Kaj jutri za kosilo?

tema je zalepljena

Stran:

«1…5385 5386 538753885389 5390 5391…5589 »

johana

član od: 5.3.2014

sporočila: 12866

18. mar 2023 14:08

malaga je napisal/a:

Johana, in kaj ste dobrega jedli? Dokler lahko, naše mame vedno pripravijo hrano iz naših otroških let, ki so nam bile dobre.pišem Zagrabila me je nostalgija, ker moja mama zaradi demence, ki se ji začenja in napreduje, ne kuha več. Ji pa jaz večkrat skuham hrano, ki se jo spominja iz mladih let. Močnik v suhi juhi, zaroštan krompir, šara, trojka, močnata koleraba, mi smo rekli vpresno zelje, eni rečejo sladko zelje...

malaga

Jedli smo:

ocvrte mesne polpete

prekajena, kuhana krača

suhe, domače

ajvar, hren,pečena paprika

krhke flancate z vinom in kvašene štraube

Mami je sicer imela r.d. že v sredo, vendar midva z možem ne moreva priti čez teden, edino konec tedna.

"Prijazne besede so lahko kratke in preproste, njihov odmev pa je neskončen"(Mati Terezija)

Ossi

član od: 19.8.2015

sporočila: 405

18. mar 2023 14:10

Sobota

Ossi

johana

član od: 5.3.2014

sporočila: 12866

18. mar 2023 14:10

Danes: tenstano kislo

v kosih

krvavice

pečenica

"Prijazne besede so lahko kratke in preproste, njihov odmev pa je neskončen"(Mati Terezija)

Trixi

član od: 23.9.2003

sporočila: 15350

18. mar 2023 16:09

Danes zelenjavna juha z zdrobom, kornatska orada, tržaška omaka, pečen krompir, regrat in berivka

Kjer je volja, tam je pot. Trixi

Dragička

član od: 9.12.2003

sporočila: 8840

19. mar 2023 13:04

Nedelja:

Basmati riž s porom, korenčkom in malancani, nadevan puranji zrezek v jurčkovi omaki ; zelena solata

Pozdravček!

johana

član od: 5.3.2014

sporočila: 12866

19. mar 2023 16:40

Danes: kostna juha z domačimi rezanci

pečen

pečen vrat s kostjo

moj motovilec, regrat iz pašnika,

nasproti moje njive, endivija

rdeč radič s

kupljeni piškoti

"Prijazne besede so lahko kratke in preproste, njihov odmev pa je neskončen"(Mati Terezija)

Sporočilo je spremenil(a) johana dne 19. mar 2023 16:41

Trixi

član od: 23.9.2003

sporočila: 15350

19. mar 2023 17:16

Danes dopoldne smo izkoristili sonček za pohod in zato kosilo na hitro- zelenjavna omaka iz zaloge, špageti, regrat in zelena solata s fižolom

Kjer je volja, tam je pot. Trixi

mamamia

član od: 9.11.2004

sporočila: 15830

19. mar 2023 21:52

Malo smo pogledovali proti Maroku. Piščanec, od začimb pa kurkuma, kumin (nikakor kumina!!!), česen, ingver, muškat, klinčki in za piko na i cimet. Proti koncu kuhanja dodamo še suhe slice ali marelice, lahko tudi oboje. Seveda ne gre brez čebule in sesekljanega paradižnika, ki naredita slastno omako. Ampak cimet je tista prava pika na i tej jedi. Žal nisem imela vloženih slanih limon, ki so v Maroku obvezen dodatek takim in podobnim jedem, pa sem dodala nekaj rezin sveže limone. Priloga - kuskus, kaj pa drugega. l