Kaj jutri za kosilo?

18. okt 2005 17:59

Totalno brez energije in volje - tako da so kar tortelini v paradižnikovi omaki. Niti solate se mi ni ljubilo delat....................... Lumpica

18. okt 2005 19:55

Hojla! Danes v torek segedin in kruh, jutri kisla juha in krompir v kosih LP Miha-ela miha-ela

18. okt 2005 20:47

Julija, prosim za recept krompirjevo-korenčkove juhe. Danes: Puranji zvitki, pražen krompir, juha, solata. LP luthien

18. okt 2005 21:56

Luthien, takole gre: Jaz za pet oseb vzamem dobrega pol kg krompirja, ki ga narežem na manjše kocke in ene 3 srednje velike rdeče korenčke, ki jih prav tako narežem na kockice. Oboje skupaj zalijem z mrzlo vodo in zavrem. Dodam sol (pazi, korenje ima veliko lastne soli, da ne presoliš), majaron in lovorjev list (lahko tudi kake druge začimbe, ki jih imaš rada). Ko je kuhano, vzamem tlačilko ali palični mešalnik in malo razdrobim. Naredim podmet iz žlice moke, pol dl smetane za kuhanje, malo mrzle vode in to vlijem v juho. Dodam še malo paradižnikove mezge ali ščepec paprike za barvo. Ko dobro prevre, po potrebi še dosolim in dodam še malo majarona in sesekljan peteršilj. Po želji lahko posebej skuhaš kake drobne testenine, spereš pod vodo in jih dodaš kuhani juhi, segreješ samo še toliko, da ponovno zavre. Na krožniku lahko dodaš še žličko kisle smetane, da ima juha polnejši okus. V primeru, da dodaš testenine lahko moko tudi izpustiš in samo smetano razmešaš z malo juhe in vliješ v lonec. Nam je taka še bolj všeč. Je precej lahka juha, saj ne vsebuje nobene dodatne maščobe. Seveda pa v njo lahko narežeš tudi kako hrenovko, če jih imate radi ali pa na drobne kockice narezano pusto šunko. Torej nobena umetnost. Če boš skuhala, sporoči, kako vam je bilo všeč. torek: tortelini in paradižnikova omaka, zelena solata sreda: goveji zrezki v naravni omaki, grenadir marš (pražen krompir s testeninami), cvetača v solati Julija

18. okt 2005 22:15

Bobiči, domač kruh, solata. Za vse ljubitelje primorske kuhinje - tale dva linka sta zelo uporabna: http://www.prim-nov.si/kuhinja.html http://www.vinskacesta.com/index.php?page=static&id=25 lp, mojka

19. okt 2005 8:12

ričet i pečenice, ajvar moje mame Lidija...

19. okt 2005 13:42

Danes: ljubljanski zrezki, špinača, krompirjeva solata, jagodni frape. lp

19. okt 2005 20:23

četrtek: goveja juh z vlivanci, v pečici ocvrti puranji zrezki, masleni krompir, grah in korenček, zelena solata; alternativa je pa polnozrnata pica obložena z vsem mogočim in solata lp Julija

19. okt 2005 20:52

Torek: juha z domačimi rezanci, pečenka v čebulni omaki, bel kruh, zelena solata Sreda: goveji zrezek, pire krompir, rdeča pesa tjas

19. okt 2005 22:12

torek: francoska solata in zelenjavni zrezki sreda: jota in skutno-jabolčna pita četrtek: jota (od danes) in kruhove šnite Ana