28. jun 2004 20:17
Danes je bil pa mamin rojstni dan, a zelo malo časa za kreiranje v kuhinji, več ga je bilo posvečenega vihtenju grabelj na hribu za hišo. Torej, juha in piška iz pečice (oboje od včeraj), pomfri in kumare v solati za starejšo generacijo, za mlajšo pa pica z rukolo iz Škafarja in mešana solata.
Desert pa je sledil malce pozneje, potem ko je bilo seno že na varnem - seveda rojstnodnevna torta, s katero sem se izkazala jaz. Naredila sem pa makov biskvit, enkrat prerezala in kot nadev uporabila češnje z vrta in skutno-jogurtovo kremo, za okras sem pa uporabila amaretine, ki sem jih naredila že prejšnjega dne - potem ko jih nisem našla v nobeni trgovini.
Pa še ne morem reči, da jih samo pri nas na provinci nimajo, tudi v City Parku jih niso imeli.
Za jutri bo pa krompirjeva pogača s sirom in šampinjoni in zeleno solato, za mesoždere pa verjetno še kak zrezek, pa morda še kaka zelenjavna juhca...
Loni