Kaj jutri za kosilo?

tema je zalepljena

Lady_L  

član od: 26.8.2003

sporočila: 1260

24. avg 2005 18:47

Kuhana nadjevena kokoš 1 kokoš (ili starije pile) 15 dag mrkve 8 dag celera Nadjev: 5 dag ovčjeg sira 12 dag kruha (dan stari) 1 jaje mljeveni papar, sol peršin 2 češnja češnjaka Priprema: Kruh narezati na kocke, sir grubo naribati, češnjak i peršin nasjeckati. Kruh izmješati s razmućenim jajem, sirom, peršinom i češnjakom. Začiniti mljevenim paprom, posoliti po potrebi. Dobor izmješati i ovim nadjevom napuniti kokoš. Otvor sašiti ili pričvrstiti čačkalicama. Kokoš staviti kuhati u kipuću posoljenu vodu zajedno s mrkvom i celerom. Kuhati polako dok kokoš ne omekša. Zatim je izvaditi iz juhe, prerezati i odvojiti nadjev. (Da bi nadjev zadržao čvrstoću i oblik, kokoš treba stavit kuhati u kipuću vodu, a ne u hladnu.) Lidija...

ligojna  

član od: 22.12.2003

sporočila: 1501

24. avg 2005 22:07

včeraj ; špinačni rezanci s tunino,solata danes ; slivova kaša jutri; pizza Margerita l.p.Vesna

-goga-  

član od: 16.8.2005

sporočila: 154

24. avg 2005 22:36

včeraj:piščančji zrezki v smetanovi omaki, široki rezanci, zelena solata danes: zrezki, tokrat dunajski(na željo otrok), francoska solata jutri:golaž, svaljki, solata paradižnik in paprika Gogy gogy

tjas  

član od: 15.4.2003

sporočila: 2437

24. avg 2005 23:55

Včeraj: polžki z ragu omako, namesto solate vložene kisle kumarice Danes: pečene bučke s paradižnikom in mocarelo, široki rezanci Jutri: Fižolova mineštra, solata s tuno. tjas

Julya  

član od: 9.12.2004

sporočila: 3277

25. avg 2005 9:57

Danes: goveji zrezki v omaki, široki rezanci,solata Jutri: kapucinski krompir ali krompirjev golaž (bomo glasovali), popečene hrenovke, zelena solata Julija

tjas  

član od: 15.4.2003

sporočila: 2437

25. avg 2005 10:38

Julya, kako "zgleda" tale kapucinski krompir? tjas

Julya  

član od: 9.12.2004

sporočila: 3277

25. avg 2005 12:51

Kapucinski krompir, je krompir skuhan v koščkih (majhnih) z malo slane vode, Ko je kuhan, narediš svetlo prežganje s čebulo, moko in na koncu malo česna. To dodaš med krompir. Nato narežeš nekaj kislih kumaric jih dodaš v krompir, začiniš z majaronom in malo popra. Po okusu dosoliš. Na koncu, ko ugasneš vmešaš še malo kisle smetane in sesekljanega peteršilja. Jed mora biti precej gosta, zato kuhamo v res malo vode, toliko, da je krompir dobro pokrit. V originalnem receptu (mojster Ivačič) daš poleg kuhane testenine ali pa le te kar zamešaš med krompir. To naj bi bilo tako brezmesno kosilo. Sicer pa lahko polega daš kuhano govedino (zelo paše) ali pa recimo hrenovke, pa tudi kakšna dobra kranjska ali suho meso paše poleg. Julija

Lady_L  

član od: 26.8.2003

sporočila: 1260

25. avg 2005 13:04

Poriluk i grah s kuhanom janjetinom, orahova potica od jučer. Lidija...

Lady_L  

član od: 26.8.2003

sporočila: 1260

26. avg 2005 12:42

pileća juhica s jetrenim knedlima špageti u umaku od mljevenog mesa i šampinjona crveno zelje preliveno dressingom Lidija...

DUŠANKA  

član od: 12.7.2005

sporočila: 2039

26. avg 2005 18:04

Pečene sardelice in krompirjeva solata Dušanka

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtNikita
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti