Kaj jutri za kosilo?

6. jan 2006 22:45

petak: pileća juha s knedlima od jetrice pohana piletina i puretina kiselo zelje s krumpirom kuhana dimljena kračica štrudla od jabuka i višanja subota: pašta-fažol kuhani dimljeni kremendl kisela paprika palačinke Lidija...

7. jan 2006 14:15

Pozdravljena Julya! Ker živim v Španiji, kjer se tri kralje na veliko praznuje, sem naredila tradicionalno slaščico, Roscón de Reyes, kot se jo imenuje, ki je okrogle-votle oblike (kot venec) ter sestavljena iz moke, jajc, masla, kvasa, limonine in pomarančne lupine ter polnjena s kremo. Spečemo jo v posebnem modelu okrogle oblike, pečena se prereže na pol in napolni s kremo, povrh pa potresemo z mandljevimi lističi, kandiranim sadjem in sladkorjem. V testo se zamesi tudi presenečenje - figurica ter zrno fižola - in tisti, ki dobi figurico v svojem koščku, postane "kralj" za tisti dan, tisti pa, ki dobi fižol, mora plačati kosilo/večerjo. Mogoče pošljem recept v bazo, čeprav so kralji za letos že mimo... Lp, Maji

7. jan 2006 19:19

Maji, hvala za razlago. Bi pa bilo res fino, če bi recept poslala v bazo. Pa kaj, če so trije kralji že mimo. Saj bodo drugo leto spet. Ja, z včeraj napisanim sobotnim kosilom ni bilo nič. Se je "delavski svet" pritožil in sledila je sprememba. sobota: kislo zelje, ajdovi žganci, pečena svinjska rebrca nedelja: goveja juha, pečen piščanec v MV, pečen krompir, grajska mešanica, ledenka z jajcem lp Julija Sporočilo je spremenil(a) Julya dne 07. jan 2006 19:20:34

7. jan 2006 21:05

No, potem bom pa poslala saj gre leto vedno hitro naokrog! Julya, kaj pa vsebuje grajska mešanica Sem radovedna! Lp, Maji

7. jan 2006 21:08

nedjelja: juha od suhih vrganja pečena janjetina s krumpirima zelena salata vafli Lidija...

8. jan 2006 14:17

Danes: pire krompir, blitva s smetano, hrenovke, mehka solata tjas

8. jan 2006 15:33

Kakva je to mehka salata? Lidija...

8. jan 2006 16:24

Evo Lidija, to je slika od mehke solate: http://nakupi.siol.net/izdelek.asp?idIzdelka=153630& to je tista z mehkimi listi. Zelena, v glavah... upam, da si predstavljaš Lp, tjas

8. jan 2006 16:57

Hvala, Tjas. Kod nas je to slata puterica. Lidija...

8. jan 2006 17:22

Maja, grajska mešanica je mix cvetače, brokolija in korenja. V naših trgovinah se ta mešanica dobi že zamrznjena. Seveda pa jo lahko pripraviš tudi sama. Jaz jo večinoma delam sama, saj ni bistveno več dela. lp Julija