Kaj jutri za kosilo?

20. apr 2024 10:08

Segedinar, pire krompir in orehova rolada polnjena s smetano in maskarpon sirom.

20. apr 2024 12:45

Sobota:

Gobova juhica z mesnimi cmočki; taškrline z mesnim nadevom, povaljane na drobtinah; motovilec

Pozdravček!

20. apr 2024 14:37

Dragička,kaj so taškrline  

                              Danes:   mesna musaka

                                             rdeč radič in endivija s

"Prijazne besede so lahko kratke in preproste, njihov odmev pa je neskončen"(Mati Terezija)

20. apr 2024 15:25

Taškrline, tako je rekla moja mama..., prav zaluštalo mi se danes, da sem napisala to besedo.

Krompirjevo testo narezano z okroglim modelčkom, nadevano s kroglico mletega mesa, prepognjeno, skuhano in povaljano na drobtinah. Kakšenkrat v nadev zmešam polovico špinače. To že dolgo let nisem delala, moja otroka sta jih oboževala.

Zanimivo, kako v ušesih slišiš kakšno besedo od pred 60-ih let... taškrline, eingemahtec, kurčeki... Nostalgičen dan.

Pozdravček!

20. apr 2024 16:13

https://www.dnevnik.si/1042730977

Bi rekla, da so taškrline opisane v zgornjem članku. Tudi jaz še nisem slišala zanje...

20. apr 2024 16:49

Ooo, Venturini..., na misel mi ni padlo, da bi šla izkat po spletu. Evo, prav vesela sem, viš, isti recept, kot je moj. Samo, da se mojega recepta spominjam pred 60-imi leti. Res je, mama je kakšenkrat naredila s trdo slivovo marmelado. Joj, kk je to bilo dobro.

20. apr 2024 19:19

  Hvala obema, to mora biti pa zelooo, zelooo dobro.

"Prijazne besede so lahko kratke in preproste, njihov odmev pa je neskončen"(Mati Terezija)

21. apr 2024 0:11

Nisem vedela, da se temu tako reče. Pred cca dvajsetimi leti, sva z mamo hoteli narediti nekaj novega za prilogo  k mesu. In sva iz krompirjevega testa naredili štrukelj in ga napolnili z naribanim sirom ter ga zavili v folijo in skuhali. Sčasoma sva sva recept prirejali in dodajali različna polnila. Sedaj pa bom poskusila tudi po tvojem receptu Dragička.

Sporočilo je spremenil(a) malaga dne 21. apr 2024 00:12

21. apr 2024 13:12

Nedelja:

Kostno-goveja juhica; bulgur na slanini, pražena paprika, popečena teletina na trakce; matovilec z zeljem 

Pozdravček!

21. apr 2024 13:44

                Danes:    kostna juha z ribano kašo

                                            pečen rdeča paprika

                                            v cvrtniku

                                            pečen  

                                            endivija in rdeč radič s

                                            kupljeni vanilijevi roglički     

"Prijazne besede so lahko kratke in preproste, njihov odmev pa je neskončen"(Mati Terezija)