Kaj jutri za kosilo?

13. jul 2005 16:08

Lucija je u pravu... šnenokle... ...događa se ja to radim ovako: zakuham pola litre mlijeka zatim u njega žlicom stavljam snijeg od bjelanjaka (manje komade valja stavljati jer se oni za vrijeme kuhanja napuhnu i povećaju); kuham 2 minute i šupljikavom žlicom vadim ih u prikladnu zdjelu (ja osobno ih stavljam u vatrostalnu posudu jer kasnije se ulijeva vruća krema) 5 žutanjaka tučem s 3 žlice šećera i tu smjesu lijevam u mlijeko; kuham dok se ne zgusne ali ne smije zakipiti; skinem s vatre i ulijem zdjelu (ne prelijem preko bjelanjaka jer volim da mi oni ostanu bijeli i da "plivaju" u kremi) Lidija...

13. jul 2005 16:40

Lidija, hvala za recept, izgleda slastno, pa schnell je ...tako da ni bilo tako napačno napisano. Bom čimprej poskusila! burbonka

14. jul 2005 8:56

Glede snežnih kep: jaz za kremo uporabim manj rumenjakov, samo dva za približno 6 dcl mleka in pa pol vaniljevega pudinga ali kakšno žlico ostre moke ali Gustina, če nimam pudinga, drugače se mi zdi krema preredka. Na koncu v kremo dolijem še čisto malo ruma za aromo. Včeraj za kosilo: stročji fižol s paradižnikom v omaki, pire krompir Danes: zelenjavna juha (krompir, korenček, cvetača, nekaj listov špinače, čičerika), pečen mladi krompirček iz pečice, solata, sladoled. lenka

14. jul 2005 10:36

Da... to nisam napisala... i ja dodam ili malo ruma ili vanilin šećer ili limunovu koricu naribam... ali to su sad detalji oko kojih svatko sam odlučuje po želji, okusu, odn. ukusu! Danas: karfiol juhica, juneći šnicli u saftu, žganci, zelena salata, palačinke Sutra: buča s vrhnjem, pire krumpir i pečena piletina... popodne vjerojatno sladoled u gradu Lidija...

14. jul 2005 12:07

Danes: mineštra in marmeladni cmoki Jutri: ???????? bom malo pogledala po vaših jedilnikih Lumpica

14. jul 2005 14:36

Danes bomo jedli gobe (jurčke-včeraj nabrane!!!) z jajčkom in zeleno solato. ANJA

15. jul 2005 8:12

Danas bude buča u umaku od kiselog vrhnja i kopra, pire krumpir i pečena piletina. LP! Lidija...

15. jul 2005 8:13

... i jogurtov biskvit! Lidija...

15. jul 2005 14:33

Danes zelenjavna juha s stročjega fižola in češnjev zavitek od včeraj. burbonka

15. jul 2005 19:22

blitvina juha, pita krompirača, zelena solata lp dome