Midva včeraj nisva imela kosila doma, ampak večerjo pri Balenki, ki je imela rojstni dan. Po stari navadi je bilo nekako tako, kot na ohceti. Na meniju je bilo: več vrst razkužila za grlo (jeger, orehovec, limončelo...), goveja juha z rezanci, cvetačna kremna juha in po želji zlate kroglice, renstan krompir, mlinci, pirina kaša z gobicami, pečen piščanec, dunajski piščančji file, prata, svinjska rebrca, popečene gobice in bučke, motovilec, rukola s paradižnikom in feto, radič s krompirjem, ledena torta, kremšnite, belo in rdeče vino, voda. Nemogoče je bilo vse probat, kar sem, je bilo pa odlično. Tako se pri nas izteče, kadar pride povabilo na "nekaj malega prigriznit" in na kremšnite.
Danes bo pa ričet (ješprenj pridelan pri balenkotovih) z domačimi prekajenimi rebrcami, skuhala sem ga pred odhodom na "nekaj malega prigriznit..." .
Ognjič
|