Sok iz rdeče pese

Ali kdo pozna, kako narediti sok iz rdeče pese.

(sicer tole ni zame, ampak ga želi izdelati tašča)

Lep pozdrav, Marko

25. jul 2007 12:51

Poglejte recept http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=3562. Je preverjeno krasen sok. Res je najboljše z ekstraktom jagode. Jaz ga delam že dolgo in nihče nikoli ne ugotovi, iz česa je. Božansko. Vendar pa ga ne kuham z olupki, ampak peso olupim, nato naribam in tako kuham. Poskusila sem ostanek kuhane pese dati v skrinjo, da bi porabila za solato, pa se ni obneslo; ostane le kup razbarvane pese, brez pravega okusa. Za sok žrtvujte peso (ne da bi jo pozneje še uporabili za solato), se splača. Poloni