tema odprta - 2. jul 2007 20:10 | ogledi: 4.048 | odgovori: 1
Hoj. V bazi nisem nikjer našla recepta za juho iz sveže rdeče pese.
Kako jo pripravljate?
Paula
Juha iz rdeče pese
2. jul 2007 21:49
Jaz jo nastrgan na drobno oz. na "korenček", malo popražim na maslu ali domačem olivnem olju, dodam žlico moke, malce sladkorja in zalijem z vodo, še bolje pa z jušno osnovo (goveja, kokošja, zelenjavna čista juha). Dodam lovorjev list, malo šetraja, majarona, sol, poper, malce vegete in paradižnikove mezge. Kuham 10 minut in to je to. Ko juho nalijem v krožnike, jo dekoriram s sladko smetano iz tetrapaka (npr. alpska), torej oblikujem srčke ali rožice. Včasih pa peso narežem na manjše koščke in ko je kuhana, jo zmiksam s paličnim mešalnikom, ostalo pa dodajam enako kot sem napisala zgoraj. "Moja" juha je kremasta, torej malo bolj gosta. ssilva Sporočilo je spremenil(a) ssilva dne 02. jul 2007 21:50:18Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Marmorni kolač
Njoke s feta sirom, bučkami in pečenim pršutom Anton