Pecivo brez pšen. moke, slad. in jajc

Pozdravljeni!

Zanima me, ali morda obstaja kakšen recept, v katerem ne bi bilo pšenične moke, sladkorja in jajc. Glede moke ni poseben problem, saj se lahko uporabi pirina ali graham moka, težje pa bo verjetno z jajci in sladkorjem. Če ima kdo kakšen recept, mi ga, lepo prosim, sporočite. Mama ima alergijo na te tri stvari, pa bi ji rada spekla kaj drugega, če bi se dalo. Da bi lahko tudi ona kaj prigriznila.

Lep pozdrav.

Poloni

28. jun 2007 12:56

Poglej na tejle strani - skupaj kuhajmo. Torta z jabolki je zelo dobra - že večkrat preizkušena. http://www.zazdravje.net/o_projektu.asp p.s. se oproščam vsem, ker delam reklamo za drugo vrsto kulinarike. Lep dan. SMILE28

28. jun 2007 12:57

edina reč ki se je spomnim, so rožičevi piškoti: 3 skodelice graham moke 2 skodelici rožičeve moke 2 skodelici jabolčnega soka 1/2 do 1 skodelica olja ščep soli žlička cimeta suhe sestavine zmešamo, dodamo tekoče, pustimo stati 1 uro, razvaljamo, zrežemo in pečemo 20min na 180 stopinj. Lisa

28. jun 2007 13:31

Namesto sladkorja pa lahko vzameš zgoščeni jabolčni sok, agavin ali javorjev sirup. Pri slednjem ,malce pazi, ker ima kar močno aromo in lahko sladica izgubi svoj okus. Jaz največkrat uporabljam agavin sirup. Jajca pa lahko nadomestiš. Poglej si tule:

http://kid.kibla.org/~gverila/vegansvet/kuharskiko

Drugače pa si sposodi knjigo Marije Božič Božanske sladice, je vse na bolj bio varianti.  

Loni Makaroni

28. jun 2007 13:52

Vzameš kakih 15 dag drobitn grahamovih piškotov, dodaš kakih 10-15 dag mehkega kokosovega masla in 4 čajne žličice tekočega sladila. To premešaš. Pečeš na 180 stopinjah med 20 do 25 minut (malo preverjaš, če se zadeva na sredi peče). Tako dobiš čisto solidno podlago za torto. Gor pa daš kremo po izbiri (sama sem trenutno v fazi kreme iz grškega jogurta in želatine, vmes pa dodajam med in krokante - če mami ne bi zmogla tega jogurta, lahko zadevo uporabiš sojin jogurt), zapreš z obročem in daš za kakih 8 ur v hladilnik. Kokosovo maslo lahko zamenjaš tudi s tem, da dodajaš kokosovo mleko in zraven sipaš kake 2-3 žlice kokosove moke. V bistvu se tako lažje meša z mešalnikom. Ko je zmes v tako trdi obliki, da lepo ostanejo vidni sledovi mešalnika, je ravno pravšnja za v pekač. Vendelina jr.

28. jun 2007 14:16

Mi lahko, prosim, pomagate: zakaj ne morem prebrati vaših odgovorov? Če kliknem na naslov, mi odpre samo moj del, vidim pa, da so štirje odgovori, toda jih ne odpre. Prosim za pomoč. Hvala. Poloni

28. jun 2007 14:18

Ko sem odposlala prejšnje sporočilo, pa mi je odprlo. Hvala vsem za odgovore. Lep dan želim. Poloni

28. jun 2007 16:05

http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=6514 http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=6572 http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=8250 Aki ti bi verjetno znala pomagati, sodeč po receptih, ker peče za alergika na mleko in jajca. Pri prvem receptu pa vidim, da je pšenična moka vmes, verjetno je dobro tudi, če jo izpustiš. http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=1046 http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=1027 katti