Torta

Rada bi naredila torto za 30 kosov,pa nimam recepta za biskvit in ne vem,v kako velikem plehu ga moram speči.

Prosila bi za pomoč.

Hvala.

bojči

23. jun 2007 7:55

30 kosov iz ene trote bo težko, pa naj bodo kosi še tako mačehovsko majhni. Kaj pa dve torti, ali pa dve okrogli v nadstropje? Ali pa morda pravokotna (ali štirioglata) torta? V tem primeru lahko uporabiš velik pekač od pečice. Receptov je dosti v bazi in jih prilagodiš velikosti pekača. Sweetie

23. jun 2007 8:07

zakaj pa ne 30 kosov? saj ni potrebe da je torta okrogla, ali pač? če vzame pekač iz pečice, naredi 2 ali 3 biskvite in to lepo namaže in naredi kot treba pride torta kar velika kar pomeni da bi zagotovo moralo biti dovolj za 30 kosov. nektarina

23. jun 2007 8:10

http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=9853 nektarina

23. jun 2007 8:19

http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=5814

Jaz delam po tem receptu. Za 1 plast torte v pekaču iz pečice de3lam maso iz 4 jajc. Spečeš 3 plasti, vmes pa poljubno kremo in poljubno okrasitev.

jade

23. jun 2007 9:00

Torta bo štiroglata.Pa bom naredila pol sadne pa pol čokoladne. Hvala za nasvete! bojči

23. jun 2007 11:06

Če bo pekač v velikosti pečice, je to še več kot za 30 kosov... tasau

23. jun 2007 17:42

Najprej je treba izmeriti hladilnik, da se jo bo dalo primerno shraniti. To je bil moj lanskoletni projekt, najprej merjenje hladilnika, nato so mi v Baumax odrezali eno ploščo v želenih merah, potem sem pa še primerno škatlo iskala za transport v eno ovčarsko kočo na Kočevskem. Delala sem pa biskvit za torto Nutella,  takrat podvojene količine. Potem sem pa v Muellerju kupila tisti kvadratni obod, ki sam naštelaš. Danes sem naredila isti biskvit, samo iz 9ih jajc, povabljenih je okoli 25 ljudi. Loni Makaroni

23. jun 2007 17:53

Ni treba merit hladilnik, samo prazen pekač od pečice not daj pa boš videla ali se ti vrata zaprejo. Včasih motijo poličke na vratih, te pač odstraniš. Če ne gre notri pa izbereš primerni pladenj kamor bi zlagala torto in če ta gre v hladilnik, pač ,malo biskvita stran odrežeš. Jaz imam bel plasitčen pladenj za tako veliko torto in zraven proszorni pokrov, dobila sem jo v Grosuplju pri izdelovalcu plastičnih škatel. Če tega ne bi imela, bi delala torto kar na pekaču od pečice, ker je res zelo nizek.

Oboda pa jaz za sestavljanje tort največkrat ne uporabljam, ker se mi ne zdi potrebno, razen, če bi bila krema res zelo tekoča, takih tort pa itak ne delam.

jade

23. jun 2007 18:34

Jade, obod pride meni zelo prav pri transportiranju tort, zato ga imam, tako okroglega kot kvadratnega. Se mi je samo enkrat zgodilo, da je torta izgubila zgornje nadstropje. Kaj pa stanujemo v takih hribih in ovinkih, a ne? Kvadratnega še največkrat uporabim za tiramisu, da se mi ni treba sekirat, na koliko koščkov bo razpadel prvi kos, ko ga jemljem iz pekača. Loni Makaroni

23. jun 2007 18:36

 torta brez nadstropja.

Samo kako potem torto okrasiš na obodu?

jade