Prvi piknik

16. jun 2007 10:25

16. jun 2007 11:39

8. maj 2012 15:24

 jah, zanimivo...

spet pripravljam piknik...in sem se spomnila, da sem na kulinariki iskala pomoč. vse je boli dobro, kaj dobro, odlično, le kot gostiteljica sem naredila napako in se skupaj z zadnjimi gostjami podala v svet borovničevca, tako da nam je bilo dano prenočiti pod zvezdnatim nebom, medtem ko so nas naši gospodje čuvali ob praznjenju zadnjih posod s hrano in natakanju rujnega do zadnje kapljice...

Res je, kar ste pisali; samo do piknika je "vse v neki paniki", potem pa vse steče in je vse nepomembno; vsi se prihajajo družit, smejat, zabavat, ne pa spoznavat kulinarične sposobnosti gostiteljev...

Tokrat bo mesar, ki bo pekel, jaz pa solatke, pecivo (kiflinčke in skutine ter ocvirkove pogačke), sadje, sladoled, pijačo, kavo in to je to. 

Kdor hoče več, pa je nekaj kilometrov vstran Gostilna Rajh.

:-D

8. maj 2012 22:33

hehe, desanka, dobro si se naučila tu gor ... Bravo.

12. jun 2016 20:36

Sveta mati.... Vedno ko pripravljam kak večji piknik (nad 30 oseb) pogledam na Kulinariko. Najdem post mojega začetka. sem že kar stara mačka v organiziranju piknikov... In vendar...je v meni vedno nek nemir..., celo, če se pojavi prilika, da gostim ljudi, ki  še niso bili pri nas...

Izziv. Tokrat se ukvarjam s ...predjedmi, prizgrizkom... Pridejo z avtobusom...bolj ali manj meni neznani ljudje, starost od dveh do dvainosemdeset let... 

Najraje bi langaš, ampak kaj, ko me langaš preveč okupira... Vzame preveč časa, jaz pa bi želela ob 11. Popiti v družbi domačih v miru en šampanjec, potem, po prihodu gostov pa...iz kleti na mizo...

kakšna dobra ideja za prigrizek? Malo sem razmišljala o tortilijah...pa mi delujejo tuje...bi raje nekaj našega, slovenskega, če že ne more biti prekmursko (hmmm..ajdove zlejvanke)

kdo kak preblisk?

12. jun 2016 21:44

Zakaj pa ne bi kar bograč?

Mogoče pa dober domač narezek in ocvirkove pogače.

lp

12. jun 2016 21:54

Jajdove ali pšenična zlejvanka s kislo smetano (za otroke) bo TOP! 

12. jun 2016 22:14

Praktično je tudi listnato testo, obloženo z na kocke narezano slanino, premazano s kečapom, začinjneo s poprom in origanom.

Ali pa tole - sploh ker lahko prirpaviš dan prej:

http://www.kulinarika.net/recepti/20642/predjedi/medite

kaj takšnega:

http://www.kulinarika.net/recepti/20460/predjedi/hitri-

ali pa narediš testo kot za piso, ga tanko razvaljaš, obložiš s pršutom, sesekljanimi olivami in kaprami, dodaš nariban sir in malo rukole, tesnp zviješ in spečeš- Ali pa vlečeno testo obložiš s šunko in siorm, dodaš sesekljana zelišča, in spečeš zvitek, je se tudi hladen. 

Vse to lahko prirpaviš dan prej. 

13. jun 2016 6:06

Češnjev paradižnik z mozarelo; hruška z orehi; melona s pršutom; pečeni šampinjoni z gorgonzolo; sir z grozdjem ... en prigrizek, ja vem, odkrivam toplo vodo  Kaj več za predjed, bo kmalu preveč. Pa majhni slani rogljički.

13. jun 2016 9:26

Kaj pa tunka, zaseka, malo sira, češnjevec, jurčki okisani,  skutin namaz, dober domač kruh.