Češnjeva marmelada

8. jun 2009 9:58

a potem ne priporočate marmelade iz češenj? Kaj bi pa lahko naredila, da jih bi shrania, ker jih je toliko zdaj na voljo pa jih ne moremo vseh pojest. masters

8. jun 2009 11:06

marmelada iz češenj je zelo dobra letos sem jo naredila kar nekaj pa potem še rumov lonec pa češnjev sladoled pa češnjev liker hotela sem še češnjev sirup,vendar jih je prej zmanjkalo pa češnjev zavitek smo tudi imeli so pa vsi recepti iz baze na kulinariki anaeva

8. jun 2009 15:21

Prejšnji teden sem jo naredil:

3kg očiščenih - razpečkanih češenj

0,5 kg navadnega sladkorja

0,5 kg sladkorja moscavo

sok treh limon

1 dl balzamičnega kisa

2 želina

Češnje in sladkor sem zmešal in pustil čez noč. Naslednji dan sem dodal sok limon in kis in kuhal nekje pol ure, s paličnim "sesekljal", samo le toliko, da niso cele polovičke češenj. Par minut pred koncem kuhanja sem dodal želin, zmešan z dvema žlicama sladkorja, pa direkt v kozarce.

Vam povem, božanska je.

 

strippy

8. jun 2009 21:07

Kuham mešano kot vi-(maline, ribez), ker samo iz češenj ni bogve kaj strojček za izkoščičenje češenj pa pospeši vso zadevo in otroci radi to delajo branka171