Pozdrav vsem!
Ali ima kdo recept za sirovo juho? ... tako dobro kot jo imajo v gostilni Pri Špornu... hecam se :))
Ne najdem nobenega pametnega recepta. Kakšna ideja?
lp,
NIves
27. jan 2003 13:24
Čeprav malo pozno, vendar zato toliko bolj okusen recept. SIROVA JUHA V ponvi segrejemo žlico masla ali margarine in na njej svetlo prepražimo žlico moke. Še na svetlo mešanico zlijemo pol litra mleka in pol litra vode, solimo, popopramo in začinimo še z muškatnim oreščkom. Na majhnem ognju jo kuhamo 5 minut, potlej jo odstavimo in vanjo zamešamo 4 zvrhane žlice naribanega sira, lahko edamca ali parmezana. Na maslu ali margarini svetlo prepražimo sesekljano čebulo in z njo juho zabelimo, nazadnje jo legiramo z rumenjakom. K juhi ponudimo prepražene kruhove kocke. LP vilca
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Rebrasti peresniki s pestom iz bazilike, bučkami in bučkinimi cvetovi
Kremni rezanci s tartufi
