Medena torta/pecivo - ali kdo pozna?

Pred časom sem jedla res odličnoo'>o'>o'>o'> torto'>o oziroma pecivo'>o, ki izvira s Češke (se mi zdi). Točnega imena ne vem, se mi pa zdi da se imenuje Marlenao'>o'>o'>o'> torta.

Torej, gre za neke vrste medeno'>o pecivo'>o. Je sočno'>o, kar visoko'>o, mehko'>o, ne presladko'>o... menda je posebnost tega peciva tudi to'>o, da je zelo'>o obstojno'>o - če ga hranimo'>o zaprtega v škatli, je še več tednov kot bi bilo'>o sveže.

Mislim, da je sestavljeno'>o iz dveh plasti nekakšnega biskvita, vmes pa je namazana krema.

Z Googlom ne morem najti niti slike niti recepta, ker ne vem pravega imena...

Če kdo'>o ve, naj mi prosim sporoči vsaj ime, še bolje pa bi bilo'>o, če bi imel kdo'>o recept ;)

Vsem že vnaprej hvala za pomoč.

s0ncek*

5. jun 2007 12:35

Poznam češki "medovnik", ampak ta je sestavljen iz tankih plasti testa in kreme, je pa zadeva super super dobra. Tu je slikica:

http://www.radio.cz/en/article/58386

Sem še malo pogledala po googlu, baje gre za isto zadevo, nekje je imenovana marlenka, nekje medovnik, doma je pa tudi v Rusiji, Ukrajini in Armeniji.

http://praguepost.com/P03/2006/Art/0525/featu3.php

Tako da zdaj veš ime in lahko brskaš po googlu. 

5. jun 2007 12:40

5. jun 2007 12:42

5. jun 2007 14:50

5. jun 2007 15:00

7. feb 2008 19:45

Jedla, navdušena, bolj nad svetlo varianto. Po fotografiji podobna tistem, ki so na Lonijenem linku.

Ali ima kdo kaj izkušenj ? Kako velike pekače ?

Mogoče je dobro, da se osveži tema.

7. feb 2008 21:14

7. feb 2008 21:21

Pri Razgoršku ...

7. feb 2008 21:47

7. feb 2008 23:25