Krompir v pečici

Pred kakšnimi tremi tedni sem opazila ne vem a med recepti ali je bilo kar tako med nasveti, krompir narezan na tanke rezine, ki se ga kuha nekje 7 minut, nato pa na peki papir in v pečico , sedaj pa tega ne najdem. Če se ne motim je bila tudi slika, sem iskala med recepti pa ne najdem, ko sem ga pa videla sem ga pozabila dati med priljubljene, POMAGAJTE PROSIM

Hobotka

3. jun 2007 18:54

http://kulinarika.net/recept.asp?ID=7152 Mijan

3. jun 2007 21:13

Jamie Olivier (upam, da sem prav napisala) je svetoval v svojih oddajah, da se krompir napol skuha, potem položi v pečico na malo maščobe in pride tako božansko mehko v sredini, navzven pa hrustljav.. Sama krompir skuham v ekonom loncu par minut in dokončam v pečici...Je manj masten in bolj okusen MYCHELLE

3. jun 2007 21:21

Danes sem novi krompirček oprala,obrisala, razpolovila,posolila, dodala grško začimbo in v naoljenem pekaču premešala. Nato v vročo pečico. Božanskoooo! ham-njam

3. jun 2007 21:43

Hvala Mijan, toda to ni to. Če imam dobro v spominu je slika na tanko narezanega krompirja na peki papirju še na pekaču. Hobotka

3. jun 2007 22:19

Tudi pri nas prakticiramo ta krompirček, odkar sem ga zasledila na Kulinariki in je BOŽANSKO DOBER. Lp Zvezda Ivi

7. jun 2007 22:50

Joj, jaz tumpika sem šela danes opazila, da se ta krompir pojavlja na vstopni strani kulinarike, ko se menjavajo slike. No, a mi sedaj lahko kdo pove, kje je ta recept PROOOOSIM Hobotka

8. jun 2007 7:45

Sicer ni to pečen krompir, ampak meni je včeraj tale padel v oči, pa sploh nisem krompirjeljubec, je že v moji beležki. Tiste hitro menjujoče slikice so mi zelo všeč, samo včasih kaj zamudim, pa čakam novo rundo.  Tu gre za krompirjeve cmoke:

http://kulinarika.net/recept.asp?ID=2756

 

Loni Makaroni

8. jun 2007 7:55

Krompir po katerem povprašuje hobotka sem tudi sama pred kratkim pripravila in je res odličen. Gre pa takole: krompir olupimo, operemo in narežemo (rezine ne smejo biti pretanke) ter ga za potopimo v slan krop. Kuhamo ga natanko 7 minut. Med tem časom v pečisi segrejemo nekaj žlic olja. Krompir po sedmih minutah dobro odcedimo in ga zvrnemo na naoljen pekač (jaz delam na peki papirju). Premešamo rezine, da se naoljijo in postavimo v pečico (cca.200 stopinj). Krompir zapečemo, da dobi hrustljavo skorjico - vsaj pol ure. Upam, da sem pomagala lep pozdrav Alenka alenka5