31. okt 2009 12:58
Se mi sline cedijo
Migla
Zaseka
Migla
31. okt 2009 17:14
Jaz vzamem slanino z reber - tako, malo mesnato, jo nasolim za en teden. Za nekaj ur jo dam v hladno vodo, nato obesim v dimnico - na hladen dim za ene dva tri dni - vmes mora počivati. Nato jo obesim na zrak, je malo burje vmes. Nato narežem, začinim s poprom in česnom in zmeljem. To je seveda prekajena zaseka, bele ne delam.
strippy
10. jan 2022 7:34
Pozdravljeni, na katero sito pa meljete potem slanino??? Hvala
tyros
10. jan 2022 16:53
Na osmico ! Ali imaš dimljeno slanino? ako je imaš dodaj še nekaj suhega mesa, vmes. Pazi da ti česen ne pozeleni v zaseki, zato jaz dajem malo suhega.
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Mandljeva juha ajoblanco
Beljakovinska curryjeva juha z riževimi rezanci