Shranjevanje špargljev
28. apr 2013 7:45
Ma mi jih pa redno zamrzujemo. Pišem seveda za divje šparge. Moj oče jih nabira že celo življenje in pozna lokacije in ko je tista res "ta prava" sezona, jih tudi precej nabere, zato jih takrat jemo sveže, porazdelimo žlahti in prijateljem, ampak še vedno ostajajo. Takrat jim odstranimo oleseneli del, jih narežemo na majhne koščke (centimetrske), blanširamo, ohladimo, spakiramo v posodice in zamrznemo. Odmrznjene kasneje jemo na iste načine, kot sveže in takrat pašejo skoraj kot če bi bili sveži.
TanjaG.
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Rižek v poletni solati
Pečeni svaljki s pomako iz feta sira