Na vrtu imamo en velik grmiček melise. Za kaj jo naj uporabimo?
Hvala in lp,
Pikica82
Temo je spremenil(a) pikica82 dne 06. maj 2007 15:44:40
Na vrtu imamo en velik grmiček melise. Za kaj jo naj uporabimo?
Hvala in lp,
Pikica82
Temo je spremenil(a) pikica82 dne 06. maj 2007 15:44:40
6. maj 2007 16:01
Posuši jo za čaj. ami
6. maj 2007 16:09
potica z melisinim nadevom
6. maj 2007 16:47
Dodala sem jo k sirovim štrukljem, k žličnikom, h krompirju v koščkih z maslom, pa še kam pa sem pozabla. Po trenutnem navdihu med kuho pa boš sama presodila. ham-njam
6. maj 2007 17:11
Sesekljaj in zamešaj med testo za frtaljo. Tanja
6. maj 2007 18:10
Če nekdo skupaj zleze jo daš pod nos in hop je na nogah Anamarija
6. maj 2007 18:22
tudi sveža je super za čaj. sicer pa eni delajo melisin sok oz. sirup (pa tudi metin)..
6. maj 2007 19:03
a je to debata o citronski melisi? namreč tudi jaz jo imam, raste kot konoplja, pa ne vem kaj z njo... lp, petra puhek
6. maj 2007 19:55
Melisa je ena sama, Melissa officinalis, slovensko ime je navadna melisa, morda tudi citronska melisa, vsaj neuradno.
http://www.gfmer.ch/TMCAM/Atlas_medicinal_plants/
http://www.crocus.co.uk/graphics/diary/melissa_offici
http://www.henriettesherbal.com/pictures/p09/images/melissa-o
Še en moj recept. Kake 2 do 3 dl na rezance narezanih listkov melise zmešamo z dvema stepenima jajcema, ki ju solimo, popramo, dodamo malo muškatnega oreščka. Vmešamo lahko še na drobne kockice narezan sir (vseeno, kateri). Dobro zmešamo, zmes vlijemo za prst debelo v ponev, v kateri smo segreli malo maščobe, pokrijemo, počasi pečemo, potem obrnemo in zapečemo še drugo stran. Lahko postrežemo kot palačoinko ali pa natrgamo na manjše delce.
rimljanka
6. maj 2007 20:39
Zelo dober je tudi melisin liker. Plast melise, plast sladkorja,.. Pustiš na soncu potem pa zaliješ s prekuhano vodo in zabeliš s ta domačim šnopčkom. Pri nas je to za ženski del familje - prima. gaja 1
6. maj 2007 20:41
Stepemo jajce, ali dva, dodamo sesekljano meliso (lahko tudi posušeno).
V posodo damo malo olivnega olja, segrejemo, vlijemo jajce z meliso, ko malo zakrkne zalijemo z vročo vodo, malo posolimo in popopramo, rahlo naj vre cca 5 min in odlična juhica je pripravljena. Če želimo, lahko dodamo še kakšno kapljico olivnega olja.
Ko smo bili otroci nam je mami velikokrat pripravila močnik z meliso.
Dober tek!
kobra 1Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Goveji golaž iz pečice
Evitine Jakobove pokrovače