tema odprta - 18. mar 2002 9:06 | ogledi: 3.134 | odgovori: 0
Dober dan!
"Krmilna koruza je manj primerna. Kuhamo jo na enak način kot drugo zelenjavo, npr. stročji fižol. Lahko kuhamo v sopari. Vložimo v patentne kozarce. Koruza mora biti sveže nabrana, sicer se sladkor spremeni v škrob in postane trda. "
Postopek pri samem konzumiranju bi lahko se prosim napisali? ( Koliko soli, sladkorja, konzervantov ali kaj se pac daje notri, da lahko koruzo shranimo. Sem namrec ne prevec dober kuhar in ne vem nic o tem. Bi pa imel kuhano koruzo rad npr. za celo leto.
Pa zakaj krmna koruza ni dobra? Kaj pa ce krmno koruzo, ki je ze trda skuham in jo tako lahko kako shranim. Bo v zamrzovalniku v redu?
V kaksni zrelosti pa naj bo koruza, ki je najbolj primerna za kuhanje in potem za shranjevanje?
Hvala.
Stanko Koudila
