blogi

Damika in Bratec sta še vedno na počitnicah z dedijem in bico. Zvečer. Večerja je v želodčkih, zobki so umiti … Le še pravljica je še na vrsti.

Bela je cenjena (in dobra tudi, ni kaj), a (tudi) plava riba zna biti tisto ta pravo. Včasih premalo cenjena, ker je veljala za hrano revežev, a časi se spreminjajo. Plava riba se spet uveljavlja. In kraljica sardela spet zavzema prestol.

Velikokrat zanemarjamo pomen rdeče pese v naši prehrani in se malokdo zaveda da pomaga ohranjati vitalnost srca in ožilja.

Tole ni navadni piščanec, to je slastno doživetje, ki bo goste popeljalo v kulinarična nebesa. Brez pretiravanja. To jed pripravim vsakič, ko nekdo prvič pride na obisk in raven zadovoljstva gostov je 100%.

Tegale sejma je vsako leto manj, ugotavljava z rimljanko - zato tudi tisti "kao" v naslovu. No, vseeno je ostalo še nekaj stalnih punktov, kjer se vsako leto obvezno ustaviva in kakšno rečeva z rastavljalci. Vsako leto pa se najde tudi kaj novega.

Vse za to, da boste v teku znali uživati, in vašo pot pretekli brez poškodb.

Tista svinjska rebra mi niso dala miru. Čeprav svinjino le redko jemo, se pred nekaj dnevi nisem mogla upreti, ko sem pri mesarju zagledala en tak lep kos .... kar videla sem, kako bom zarezala v kožo, ki bo potem tako lepo hrustala ...

Na spletu pa tudi sicer težko najdeš izvorni, originalni, avtentični recept za eno najenostavnejših in najboljših jedi - Carbonaro.

Popoldan, ko pridem domov, ni več na TV Barnabyja in forenzikov, torej ni več izgovora, da moram ždeti na kavču pred tv. Mama tudi ne zmore več sama ali zgolj z občasno pomočjo delat nekaterih stvari, pa sem se nekako odločala, da se izdelave kečapa