Toscanska panzanella
POČITNIŠKO KOSILO
nastalo iz dolgčasa
blog: hrana, kuhanje / recepti, avtor: 
nasmeh_do_ušes 
Poletne počitnice – čas, ki ga vsi osnovnošolci in srednješolci komaj čakamo. Poletje, plaža, morje, druženje s prijatelji, spanje do poldneva, dnevi brez učenja, bi bilo lahko še kaj lepšega?
Sem srednješolka in sem nova na tem forumu. Ta blog pišem zaradi dolgčasa, ki ga preganjam te dni.
Prvi mesec sem si priborila počitniško delo (kar je danes zelo, zelo težko). Prvi dnevi so bili vedno težki, toda sčasoma sem na delo hodila prav z veseljem. Mesec je bil hitro na okoli, spoznala sem nove ljudi, dobila pa tudi nekaj denarja na svoj račun :D Sedaj sem doma šele en teden pa mi je že dolgčas, zato sem moji mami olajšala delo in se sama javila, da pripravim družinsko kosilo.
Odločila sem se, da nam bom pripravila torteline v smetanovi omaki z malo šunke (ker pač vsaj malo mesa mora pri nas vedno biti). Začelo se je z odhodom v trgovino in nato pripravljanjem za kuhanje. Kuham in pečem zelo rada, no pečem rajši. Toda ne velikokrat, saj mi potem moj oči, ki pred morjem poskuša izgubiti kak kilogramček vedno sitnari, da je v hiši preveč sladkega in mu otežujem njegov zastavljen cilj.
Najprej sem prepražila malo česna in čebule ter dodala šunko. Tukaj pa se začenja moje eksperimentiranje. Ta omaka ni nikoli ista, saj nimam nekega posebnega recepta. Delam po občutku. Dodam mleko, Zdenka sir, pa malo naribanega Jošta, malo solim in popram.
Če je omake premalo ali je pregosta dodam tudi malo smetane za kuhanje. Vse to še malo pokuham, dokler starša ne prideta iz službe in vmes na hitro skuham torteline. Vse to sedaj zmešam skupaj, dam na krožnik, posujem z malo naribanega sira in kosilo je gotovo! Mizo in pribor sem že pripravila, tako da se samo še usedemo za mizo, si zaželimo dober tek in pojemo kosilo.
Moj končni izdelek:
Blogi istega avtorja
Mnenja o blogu
Kar tako naprej, kar narediš, pa magari iz dogočasja je za pohvaliti.Pohvalila sta te verjetno tudi starša.
Pridna!
Ti si eno tako fletno dekle, se mi zdi. Sila koristno preganjanje počitniškega dolgčasa, starša sta lahko vesela, da te imata. Povej, sta pohvalila kosilo? Če te še kaj zanima, ali če si želiš, potrebuješ kak nasvet, kar pogumno, vprašaj. Tudi če ga boš kdaj polomila, vse to so dragocene izkušnje ...
Samo hrabro dalje! Očetu pa reči, naj se ne da motit pri izgubljanju kilogramov, da se odreče tvojim sladkim izdelkom mu bo samo okrepilo značaj ...
pozdravček, mamamia
Sta me pohvalila, mi je bila lepa spodbuda za naslednjič, saj so počitnice še dolge :D
Fajn izdelek pa še en lušten forumski vzdevek. Le tako naprej, čez cca. 4 leta, izven srednješolski voda, ti bo vse tole sila prav prišlo ;)
Vse pohvale punca ;)
Tudi jaz sem tako začela, le da nekoliko prej. Od nekdaj sem rada pomagala v kuhinji sploh pri peki peciva in piškotov. Prvo torto sem spekla že v 3. razredu, sama, brez mamine pomoči. To veselje do peke se me drži še danes. Res da štejem (le) 22 let pa lahko iz izkušenj povem kako prav pride kuharsko znanje - vse povsod, ne samo doma. Tudi ko sem pri fantu, njegovi mami rada pomagam pri kuhi, včasih jo celo še jaz kaj naučim, ali pa reče naj naredim kar jaz, saj stvari obvladam. Vsega znanja je kriva močna volja do učenja in veselje do dela. In potem odkrijem še kulinariko.... :))
Le tako naprej. Se splača ;)
Kako lepo je videti, da tudi mladi še vedno radi kaj skuhajo, ne pa samo segrevajo v mikrovalovki predpripravljeno hrano ali pokličejo hitro dostavo na dom. Sicer pa opažam, da se vedno več mladih (tudi fantov) navdušuje nad doma pripravljeno hrano. "Nasmeh_do_ušes", tudi jaz tako mislim, kot Mamamia, si res eno fletno dekle. Pa še ta recept- zgleda mamljiv za pripravo jutrišnjega kosila, upam, da mi bo "ratalo".
Hvala za lepe komentarje! :)
"receptTetePepe" saj ti bo uspelo, ker ni nič kaj posebno zapletenega. V vsakem primeru pa nam sporoči kako ti je šlo. :)
Čestitke nasmeh_do_ušes. Krasno, da si našla koristen način preganjanja počitniškega dolgčasa. Hvaležna sem ti, da si me popeljala v moja srednješolska leta, kamor segajo moje prve kuharske veščine.
Veliko kuharskih užitkov ti želim in ostani kulinarična navdušenka... :)
nasmeh_do_ušes, res si fajn punca, pa tako lušten blog si napisala, sem vprašala mojega starejšega vnuka, če on tudi kaj za starše skuha, pa se je pohvalil, da ja: juho iz vrečke zna skuhat, zmešana jajca na zaseki nardi, rukolo, paradižnik, mocarelo nareže, zabeli z bučnim oljem, morda zraven še krompir v koščkih naredi, mi je pa rekel, da je najbolj vesel, ko pere in obeša perilo, ker takrat, tako lepo diši po mehčalcu...
No, pa se zgražamo nad mladino. Jaz se sicer ne, to že moram poudariti. Me pa vedno znova preseneča, kako so eni samoiniciativni. Tisti, ki niso, pa morda rabijo malo "pospeška", pa bi tudi njim šlo. Veliko lahko naredimo starši, za mlade je pa samo dobro, ker jim bo laže v življenju, če bodo znali sami zase poskrbeti.
Super, da se tako mlada "punčara" zanima za kuho. Moram reči, da si tudi mene popeljala v prve dni kuhanja, čeprav sem že od 12 leta vedno kot "kuharska pomočnica" nalupila krompir, pa kumare, zrezala čebulo, česen (kar priznaj ni mačji kašelj - prsti smrdijo še kak dan) in take reči. Takrat sem vedno dvigovala pokrovke in zrla v mamine dobrote. Največji podvig pa je bil seveda prehod na lastno gospodinjstvo - pa ni bilo problema, vse je bilo dobro.
Tako punca vse pohvale, bodi radovedna in poskušaj - vse bo ratalo - nasmeh do ušes.
LP mamka
Nasmeh_do_ušes, kako luštna in prijazna punca si ti! Bravooooo! Dobro si izkoristila svoj "dolgčas"!
Javi se še kaj in poročaj, kaj novega si ustvarila za svojo družino.
Ker dežuje imam malo več časa, ko sem prebrala o tem počitniškem kosilu sem bila prav pozitivno presenečena.Ni vse tako črno pri mladih. Pridni so in ustvarjalni. Pohvalit jih je trba. Kar tako naprej.
Še se kaj oglasi in nam povej kaj je na krožniku pristalo. Pridna!! Srečno!!
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? | NENA58 |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Pečen riž z zelenjavo