Grški riž po naše
riž z zelenjavo
Sestavine
210 g riža
200 g pancete
200 g graha iz pločevinke
40-50 g korenčka
70 g masla
sol
Postopek
V slani vodi skuhamo riž in narezan korenček. Popečemo na tanko zrezano panceto in ji odcedimo mast. Vse sestavine, tudi grah, damo v skledo, dodamo razstopljeno maslo, premešamo in ponudimo z mesom in solato.
Opombe
Tudi zmrznjen grah je v redu, le skuhati ga moramo.
Včasih dodam tudi bučke in koruzo.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Kaj pa je v tem rižu grškega?
Mogoč je bil riž pridelan v Grčiji.
Država izvora ni znana, riž je pa grški :). Zakaj pa panceti odcedimo mast, dodamo pa maslo - a ni škoda?
Ne vem,kje sem slišala,da je ta riž grški.
Ker je panceta preveč mastna,raje odlijem.Po želji pa lahko mast od pancete zlijete v riž in opustite maslo.Maščoba pa mora biti,da ni riž preveč suh.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | Nikita |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Juha iz čičerike in rožmarina
Poletni svaljki z dimljenim lososom