Grenadirmarš

jeseniška domača jed (včasih: krompir in testenine, danes: dodana še klobasa/hrenovka)

• ostale jedi: polizdelki
• Bernarda85
• 
•  45 min
• količina: za 4 osebe

Opombe

Ta recept je prevzet iz knjige pozabljenih receptov Gorenjske, natančneje Jesenic. Pri nas je pogosto na jedilniku, ker je zelo dober in preprost za pripravo, predvsem v sezoni, ko je veliko solate.

Mnenja o receptu

tudi jaz ga delam tako, vendar na koncu dodam še žličko sladke ali močne mlete rdeče paprike, da je boljše in bolj lepe barve( ni tako bledo). čebulo pa lahko prepražiš tudi na zaseki ali pa navadnem olju. / Kyara

stvar je neprimerno boljša, če namesto makaronov uporabiš doma narejene krpice iz rezančnega testa. Meni tudi izgleda lepše. Je pa to dobra stvar! / Lisa

Ah, žal moram povedat, da se meni osebno ta novodobni recept s klobaso ne dopade. Brez mesa je veliko veliko boljše. / yulchi

No če smo že Jeseničani, bomo pa tole jutri poskusili za kosilo! :) / acna

Hvala bogu, vsaj enkrat pravilno napisano ime jedi :):):) / hedonist

Tole so jedli tudi v Zasavju, pod istim imenom. Za knape je bilo dosti kalorično, čeprav brez mesa. Naša mami je tole velikokrat skuhala in vedno zraven povedala kako zgodbico iz mladosti. Pri nas bo pa takoj danes. / Pina S

Še vedno ga jemo, tudi pri nas bo danes za kosilo. / johana

To ni niti približno Grenadirmarš. Sorry. / Freeman

Se strinjam, pravi grenadirmarš, nima kumine in klobase, so le dodatki, ampak to ni več pravi grenadirmarš. / johana

Jaz pa razmišljam, ko berem, kaj je in kaj ni prava jed. Namreč, veliko starih receptov je res skromnih, saj ko so nastali, ni bilo toliko vsega na pretek kot je danes. In mnogi so imeli radi tiste jedi iz mladosti, le da ji danes malo popravijo z mesom ali klobaso, pa si zato dlje sit. Saj ne da zagovarjam novodobne preobleke, le razumeti poskušam, saj se okusi spreminjajo in če dodaš nekaj, kar pase zraven jedi, jo dodaj, dodaj pa se “to pa to po moje”, pa bo volk sit in koza cela. / naor