enostavna pita, ki vedno uspe
Testo:
3 jajca
20 dag sladkorja
30 dag moke
1 pecilni prašek
2 dl mineralne voda
1 dl olja
Nadev:
sadje po želji, lahko skuta, tudi pražene bučke so krasne
Jajca mešamo s sladkorjem, da nastane pena. Postopoma dodajamo olje in vodo. Moko presejemo skupaj s pecilnim praškom ter jo narahlo vmešamo.
Polovico mase zlijemo v pekač, jo spečemo, dodamo nadev in še drugo polovico mase ter vse skupaj vrnemo v pečico, da se do kraja speče.
Velikost pekača je odvisna od tega, kako visoko želite imeti pito - jaz ponavadi pečem v pekaču za potico 40 x 25 cm.
Tudi nadev je odvisen od vsakega posameznika.
Jaz jo delam z najrazličnejšimi nadevi.
Sem imela danes srečo, da sem poskusila (no, ne samo poskusila) pecivo, ki ga je spekla val. Več kot priporočam. / rimljanka
Kako se pripravijo pražene bučke? Je kakšna posebna priprava ali je dovolj, da jih prepražim na margarini, naribane kot repa, posladkam in dodam malo cimeta? / VEROVNIKA
Po moje bi bilo dovolj, zraven bi dodala še žlico limoninega soka, da doda malo kisline, ki je bučke nimajo. Pa dober tek, verovnika, pita je res krasna, rahla,.....(no, resnici n aljubo bi jaz dodala še ščepec mletega ingverja, ampak to je že malo pridiha eksotike) / rimljanka
Se že peče - dodala sem malo soka limete. Poročam kasneje, ko jo ocenijo še moji jedci. / VEROVNIKA
Jaz učasih praženim bučkam dodam 2 žlici maka! Glde ingvrja ,se pa še spomnila nisem pa ga imam doma! / val
Slikco sem poslala,upam da bo kmalu objavljena! / val
Zeloo dobro in sočno. Včeraj nam je avtorica postregla varianto z jabolki in skuto. / Ognjič
Slikca je že gor! / val
mmm,okusna in sočna sladica...priporočam / ligojna
Jaz še nisem čisto izkušena "kuharica in pečenica", zato bi rada vedela, kako dolgo in na koliko se peče, saj mi deluje zelo super. Glede na to, da piše krhka pita, ni pa potrebno testa mesit in valjat, bi jo zelo rada naredila. / maxmonka