250 g moke
200 g sladkorja
180 g sadnega jogurta
70 g masla ali margarine
40 ml olivnega olja
jedilna čokolada
4 jajca
1 vrečka pecilnega praška
sladkor v prahu
2 celi jajci in dva rumenjaka in sladkor stepamo toliko časa, da dobimo kremasto zmes. Kremi dodamo jogurt, stopljeno in segreto maslo, olje ter moko presejano s pecilnim praškom in ščepcem soli.
Premešamo in dodamo na drobne koščke narezano jedilno čokolado, približno 30 - 60 g in še enkrat dobro premešamo.
Testo vlijemo v podolgovat model, ki ga namastimo in pomokamo. V pečici ga pustimo 45 minut na 180 stopinjah. Ko je pečen, pustimo, da se ohladi. Vzamemo ga iz pekača in potresemo s sladkorjem v prahu. Po želji pecivo okrasimo z jagodami!
Kje so jagode? A si imela v mislih jagodni jogurt? / tjas
piše, da po želji okrasimo z jagodami...... / _ZALA_