mnenj na posebni strani

Krostata z nektarinami

Sestavine

Testo:

600 g moke (1/2 ostre, 1/2 mehke)

20 dag sladkorja

35 dag margarine

1 jajce

ščep soli

1 vanilijev sladkor

1 dl sladke smetane

Namaz:

3 žlice marmelade

Nadev:

9 velikih sočnih nektarin

Postopek

Iz sestavin zamesimo testo. Pustimo v hladilniku, da počiva pol ure. Med tem nektarine narežemo na kocke (lupino pustimo).

2/3 testa nato razvaljamo na dober cm debelo in z njim obložimo prej pomaščen pekač (okrogel, premer 29 cm), tako po dnu kot po robovih. Na pol spečemo (180 stopinj cca 30 minut).

Vzamemo iz pečice in namažemo z marmelado, nato nadevamo z narezanimi nektarinami. Na vse skupaj položimo testo narezano na trakove, da dobimo mrežo in spećemo do konca (45 minut cca).

Mnenja o receptu

Pita je odlična...ker nisem imela pri roki nektarin, sem uporabila breskve in je bilo kljub temu supr..na koncu sem jo posipala še s sladkorjem v prahu in bila je videti kot kakšna ameriška pita..vsi so bili navdušeni. so namesto nektarin dobra tudi jabolka??? / Prolih

A seveda, lahko uporabiš razpolovljene marelice, slive, na krhlje narezana jabolka... Skratka, uporabiš pač sadje, ki ga imaš (kompaktno, ne kakšne banane...) Pozdravček! / Dragička

Spekla sem jo, in bila je odlična. Še sama sem bila presenečena nad tem kako dobro je izgledala, da o okusu sploh ne govorim! Odlično! / A.Jerneja

Naredila sem z breskvami in nektarinami (sem imela obojega preveč na zalogi) za obiske in bila kar malo živčna, ker sem šele deset minut pred njihovim prihodom vzela in pečice in nisem uspela poskusiti. Ampak jim je bilo celo tako všeč, da so prosili še za en kos. Super recept! / katka85