mnenj na posebni strani

Nadevane školjke iz testenin

Sestavine

velike školjke iz testenin

3 žlice kisle smetane

2/3 trikotnika gorgonzole

10 dkg sira gaude

10 dkg zmletih lešnikov

maslo

Postopek

V osoljenem kropu kuhamo školjke približno 15 minut. Na maslu raztopimo gorgonzolo, dodamo kislo smetano, nariban sir ter lešnike. S to maso napolnimo školjke, poljubno okrasimo in jih ponudimo za toplo ali hladno predjed.

Opombe

Velike školjke boste našli v Mercatorjevem centru.

Mnenja o receptu

Rada bi samo vprasala, kako velike so te testeninske skoljke? / lidka

Približno 5 cm, težko rečem, so pa Italijanske, skratka največje ki jih imajo v Mercator centru. / coco chanel

Nadev lahko uporabite tudi za Barilline kanelone, ki jih sicer pri nas redkokje dobite. Sama napolnim še nekuhane školjke, jih zalijem z bešamelom in posujem s sirom ter pečem 45 min na 220 stopinjah. / vale