Zelenjava na žaru

Vso zelenjavo razen češnjevih paradižnikov narežemo na kocke. Damo jo na folijo in začinimo z mešanico začimb za žar. Folijo zapremo in pečemo na žaru 20 - 25 minut.

Zelenjavo ponudimo z rezinami italijanske štručke, lahko pa tudi z opečenim kruhom, ki smo ga natrli s česnom. Pečena zelenjava na žaru je lahko tudi idealna priloga k mesu ali ribam.