mnenj na posebni strani

Lazanja z ribami in špinačo

Sestavine

3 žlice olivnega olja

4 stroke česna

5 filejev osliča ali škarpene

špinača

bešamel

parmezan

listi testa za lazanje

Postopek

Skuhamo špinačo. Na olje damo česen, dodamo moko, špinačo, mleko in naredimo bešamel omako. V ponvi prepražimo česen in spečemo fileje.

List lazanje prekrijemo s plastmi ribjih filejev in prelijemo z bešamel omako, v katero smo vmešali špinačo. Zadnja plast je ponavadi bešamel omaka s sirom. Pečemo 20-25 minut.