mnenj na posebni strani

Črno-beli Cake Pops brez peke

slastne piškotne kroglice, oblite s čokolado, ki so pripravljene brez peke, za dekadentni posladek v prazničnih dneh

Sestavine

225 g kakavovih piškotkov z nadevom TASTE OF AMERICA („oreo“)

90 g sirnega namaza MILFINA

temne ali bele čokoladne kapljice BAM

sladkorna dekoracija

Postopek

1. Piškote zdrobimo v prah, dodamo sirni namaz in dobro premešamo.

2. Iz mase oblikujemo manjše kroglice, ki jih za vsaj 2 uri postavimo v hladilnik.

3. V lončui nad vodno kopeljo stopimo pest kapljic čokolade (bele ali temne) in v čokolado potopimo vrh palčke za cake pops. Nato na palčko napičimo piškotno kroglico. Ponovimo, da porabimo vse kroglice.

4. Stopimo še nekaj žlic čokoladnih kapljic in kroglice potopimo v čokolado. Odvečno čokolado odcedimo ter poskrbimo, da bodo kroglice lepo enakomerno obložene s tankim oblivom.

5. Cake popse postavimo na stran, da se čokolada strdi – lahko jih zapičimo kar v kos stiroporja.

6. Med tem, ko se čokolada ohlaja, jih še okrasimo s sladkorno dekoracijo, npr. kroglice ali zvezdice.

Opombe

Nasvet: če vam kroglice padajo s palčk, je vaš nadev pretežek. Naredite manjše kroglice in jih zgolj na tanko obložite s čokolado. Alternativno lahko cake popse postrežete tudi tako, da je kroglica spodaj in palčka štrli navzgor.