mnenj na posebni strani

Rebra na žaru s pečenim fižolom

Hitro in dobro

Sestavine

1 kg svinjskih reber

400 g rjavega fižola Podravka

1 Vegeta univerzalna marinada

Vegeta sladka paprika

50 g pancete

1 čebula

sol, poper

Postopek

Rebra prelijte z Vegeta marinado in pustite 30 minut, da se marinirajo. Nato na žaru, ki ste ga premazali z oljem, rebra pecite približno 15–20 minut, da dobijo hrustljavo temno rjavo skorjo.

Grah odcedite. V ponvi prepražite panceto in čebulo, dodajte fižol, začinite s sladko papriko, poprom, soljo ter na hitro podušite. Prilijte 2 dl vode, premešajte in stresite v posodo za pečenje. Pecite približno 15 minut na 190 °C.

Opombe

NASVET ZA PEKO NA ŽARU: Rebra narežite, preden jih premažete z marinado, saj jih boste lažje spekli. Med peko na žaru jih lahko premažete s pivom, da bo meso še bolj sočno in okusno.

Rebra bodo okusnejša, če jih boste pustili v marinadi čez noč.

SPONZORIRANA OBJAVA

Mnenja o receptu

Grah odcedite ......verjetno je tukaj mišljeno fižol :) / hedonist

Seveda, fižol:) Hvala za opozorilo... / Vegeta_

Dodam samo, da je boljse ce rebra se pecejo kar cela in malo dlje casa, ko so pecena se jih pusti pocivat par minut in na to nareze. Tako bodo res socna. / Alisea