odlična jed, ki jo lahko ponudimo za zajtrk ali kosilo kot samostojno jed ali kot posladek h kakšni enolončnici
1 lonček (2 dl) prosene kaše
3-4 lončke mleka
2 jajci
1 vanilijev sladkor
2 žlici rjavega sladkorja (v kolikor želimo slajši narastek, lahko dodamo več žlic sladkorja)
Proseno kašo operemo in jo skuhamo v mleku (kuha se prbl. 20-30 minut). Kuhano kašo nato ohladimo. Beljak ločimo od rumenjaka in napravimo beljakov sneg. Rumenjaku dodamo vanilijev in rjavi sladkor ter stepemo, da dobimo kremasto zmes. V ohlajeno kašo zmešamo najprej rumenjak in na koncu dodamo še beljakov sneg. Pečico segrejemo na 180 stopinj in pečemo prbl. 30-40 minut.
Mmmm, zanimivo. Že večkrat sem razmišljala, kaj še narediti iz prosene kaše, saj tisto s suhimi slivami sem se že naveličala jesti. / regina
zelo dobro. Jaz sem dodala še suhe slive in je bilo res okusno. / mateja89
Kaša je odlična! Vsi so jo pohvalili. / breskva
Meni je pa še okusneje, če dodam naribano jabolko, ali pa suhe jabolčne krhlje in suhe fige, mmmmm, tudi spasirano banano sem pomešala vmes, pečeno in postreženo pa se polije z žlico medu, mmmmm Tudi suhe datlje sem že prej namočila v vodo, pomešano z rumom, ter to vmešala v maso. / anka