Provansalski krompir v kosih
da ne bomo vsak teden jedli samo klasičen pečen krompir :)
- priloge: krompir
- Ninanana_2
30 min- količina: za 4 osebe
Sestavine
300 g krompirja
olivno olje
12 izkoščičenih oliv
1 čajna žlička provansalskih zelišč
sol
Postopek
Krompir olupimo, razpolovimo in ga skuhamo v soljeni vodi. Kuhanega odcedimo. V ponvi segrejemo olivno olje, dodamo mešanico provansalskih zelišč in olive, ki smo jih narezali na kolobarje. Vse skupaj na hitro popražimo, nato dodamo kose krompirja in jih rahlo popečemo. Pred serviranjem po potrebi dosolimo.