enostavno in lahko pecivo, ki ga takoj zmanjka
4 jajca
4 žlice sladkorja
1 žlica masla
1 vanilin sladkor
6 žlic mleka
malo soli
40 g moke
Za posip:
sladkor v prahu
1 žlica limoninega soka
Vzamemo keramično ali stekleno posodo, v katero vlijemo segreto mleko, kateremu smo dodali maslo in vanilin sladkor. Medtem segrejemo pečico na 180 stopinj!
Posebej penasto zmešamo 4 beljake, 2 žlici sladkorja in sok limone. 4 rumenjake dobro zmešamo z dvema žlicama sladkorja, dodamo malo soli in moko. Tej masi dodamo stepene beljake in na rahlo mešamo. Z veliko žlico nalagamo snežne kepe v posodo, v kateri je mleko z maslom. Pečemo 15 minut, da dobi pecivo zlato rumeno barvo.
Ko je pečeno, ga potresemo s sladkorjem in serviramo takoj, lahko s sladoledom, sadno polivko, vanilijevo kremo....
Migla, hvala za tale recept. Sem čakala nanj, ker si obljubila, da si ga poslala. Jutri bom naredila in se že veselim. / zeta
Če bi vedela Zeta, da ga želiš imeti preje, bi ti ga poslala, tako kot sem ga nekaterim. Veliko uspeha. Migla / Migla
Migla hvala za recept! :) / blossom
Hvala, Migla, res si prijazna, ampak vidiš, nikoli ni prepozno. Bo pa jutri luštno. / zeta
hihi, pa ne morem verjet.... ravno dopoldne sem oddala recept za salzburške žličnike ;) no, po količinah je malo drugačen ;) so pa res odbito dobri a ne / bannanna
bannanna, meni so dobri. migla / Migla
Danes smo pojedli za kosilo včerajšnje ostanke, za povrh pa salzburške kepe. Moram reči, da so izpadle super in jih bom večkrat delala. Sem jih spekla v jena posodi in je izgledalo tako lepo, malo sem jih polila z vanilijevo kremo in bile so odlične, res odlične. / zeta
Me veseli. Migla / Migla
migla ali imaš to stekleno posodo iz ikee? zanima me, ker imam podobno, pa me zanima če lahko v njej spečem. / bannanna
Ta posoda je že stara, se ne spomnim kje je bila kupljena. Včasih smo ji rekli, da je iz jena stekla in je uporabna za peko. Imam še oglato stekleno posodo. / Migla