mnenj na posebni strani

Vroče sonce

regratovi cvetovi v pivskem testu

Sestavine

10 dag ostre moke

1 jajce

1,5 dl piva

sol

poper (po želji)

regratovi cvetovi (20-30, odvisno od velikosti)

olje

Postopek

Moko, pivo in jajce (iz beljaka lahko stepemo ne pretrd sneg, ni pa nujno) ter sol dobro stepemo in pustimo počivati 10-20 minut.

Regratove cvetove pomakamo v testo ter jih v globokem olju ocvremo.

Mnenja o receptu

Spet nekaj novega z regratom, super !Jutri naredim, kaj naj dam kot prilogo? / Kotarca

Pivo? Mi te hrustljavčke grickamo kot predjed, pojed..za na mimgrede.. Edina težava je, da cvetovi zelo zelo hitro uvenejo in jih je težko pomakat v testo. Ampak vaja dela mojstra. /

Slišalo se je ravno dovolj bizarno za probat. V maso sem dodala še ščep kajenskega popra in kurkume in mož je bil navdušen. Sem pa zraven pripravila malo sirčkove omake. / Lisa