mnenj na posebni strani

Krompirjeve miške po Bojanovo

simpatična krompirjeva jed

Sestavine

2 - 3 srednji krompirji na osebo

2 lističa korenja na krompir (miška mora imeti ušesa)

2 graha na krompir (ni miške brez oči)

kos korenčka za nos (pritrdite ga z zobotrebcem)

1/2 rezine šunke na krompir (miška mora nekje stati)

1/2 rezine sira na krompir (miška mora nekje stati)

sol

kajenski poper ali paprika v prahu

kosi peteršilja, da ne bo miška lačna

sladka smetana

Postopek

Olupljen cel krompir skuhamo v slani vodi, vendar ne čisto do mehkega (za srednje krompirje bo verjetno dovolj cca. 15 min).

Na pladenj položimo peki papir, ga namažemo z oljem, položimo enega zraven drugega lističe šunke, na njih pa lističe sira.

Miške naredimo tako, da z nožem zarežemo na 1/3 krompirja, vstavimo v zarezo ušesi, z odlomljenimi zobotrebci "pribijte" na krompir še nos in oči miške in jo po "hrbtu" malce pobarvamo s kajenskim poprom ali papriko v prahu. Miške postavimo na podloge iz šunke in sira, dodamo peteršilj, da miška ne bo lačna in malce pokapamo s sladko smetano.

Vstavimo v srednjo režo, pokrijemo s folijo in pri 200 stopinjah pečemo cca. 15 minut. Za tem odkrijemo in pečemo še cca. 10 minut.

Opombe

Miške lahko okrasite na različne načine, tukaj se prepustite domišljiji.

Mnenja o receptu

Škoda, da nisi poslal slikice, da še vidimo to, o čemer beremo. Mamamia / mamamia