mnenj na posebni strani

Moji piškoti iz pirine moke

zelo zdravi in hrustljavi keksi iz pirine moke

Sestavine

500 g pirine moke

250 g margarine

200 g rjavega sladkorja

3 cela jajca

lupina ene pomaranče

po želji lahko dodamo tudi malo cimeta

Postopek

Vse sestavine zmešamo skupaj ter pustimo počivati v hladilniku dobro uro.

Testo razvaljamo do 5 mm debelo in poljubno izrežemo z različnimi modelčki. Damo na pekač, pokrit s peki papirjem, premažemo z beljakom in po želji okrasimo (jaz sem jih z rozinami in kokosovo moko). Pečemo pri 180 stopinjah od 10 - 15 minut. Če je testo debelejše, so po mojem okusu boljši.

Opombe

So zelo dobri, priležejo se h kavici:)

Mnenja o receptu

recept je preprost, upam da mi bodo piškotki uspeli. Bom poročala, kako mi bo uspela peka. / mojpes

Dobri piškoti in enostavni. Namesto pomarančne lupinice sem dodala limonino. Ker nisem imela pri roki rjavega sladkorja, sem dodala kar melaso. Izrezovala sem malo debelejše kekse, raznih oblik. Še jih bom pekla! / Alcika

Zelo zdravi? Samo zato, ker so iz pirine moke še niso zdravi, če imajo v sebi 250g margarine in 200g sladkorja (rjavi sladkor je čisto isti kot beli) / taryka