mnenj na posebni strani

Ponarejene "pohane šnite"

"pohane šnite", ki se jih ne cvre

Sestavine

250 g kruha, narezanega na tanke rezine, na tanko namazanega z maslom

pest rozin

naribano jabolko

1 jajce

1 velika žlica medu

naribana lupinica pomaranče ali limone

0,4 l mleka

1 velika žlica olivnega olja

cimet

Postopek

Z olivnim oljem namastimo pekač. Dno pekača obložimo z rezinami kruha tako, da je stran namazana z maslom zgoraj. Čez rezine posujemo naribana jabolka in rozine in nato naložimo preostale rezine. Če je pekač manjši, lahko naredimo več plasti. Sama sem uporabila pekač za narastke v velikosti 15 x 20 cm. Skupaj zmešamo preostale sestavine (jajce, med, naribano lupinico, mleko, cimet) ter prelijemo po kruhu. Pustimo pol ure, da se dobro prepoji ter pečemo v predhodno ogreti pečici pri 180 stopinjah.

Opombe

Zame je to eden izmed načinov, kako porabiti star kruh. Po želji lahko izpustimo namaz z maslom, ali pa naribana jabolka zamenjamo z drugim sadjem. Primerno je tudiza kosilo, če zraven ponudimo kakšno osvežilno solato.

Mnenja o receptu

Šnite smo pogosto jedli kot otroci, kasneje pa vedno manj ker so ocvrte v olju in precej težke. Tako da hvala za odično idejo. Sem jih dvakrat naredila - prvič točno po receptu, drugič pa kot slano varjanto z malce naribanega sira in šunko. Zelo dobro. / Yantares