fižolova enolnčnica s kisom
1 pločevinka fižola
1 čebula
1/3 paradižnikovega koncentrata
2 žlici jabolčnega kisa
1/2 kg krompirja
polžki
kocka ali jušna osnova
sol
olivno olje
Čebulo narežemo na debelejše kose in jo popražimo na olivnem olju, da porumeni. Čebulo odstranimo, dodamo na kocke narezan krompir in paradižnikov koncentrat, ki smo mu primešali vročo vodo, kis in fižolovo vodo. Solimo, popramo in kuhamo 15 minut.
Krompir pretlačimo, dodamo fižol in na koncu še peresnike.
Tako pripravljena enolončnica se prileže po naporni noči.
Všeč mi je ta recept, bom ga kar poskusila narediti.Se mi zdi, da je to malo dela z veliko uspeha. / daga
Super. Kisa nisem v te vrste enoločnice doslej nikoli dodajala, to se zna spremeniti... / tulka
To je star, star recept preko 100 let, ki ga je delala tudi moja babica. Mi jo imenujemo minestra col garbo - kisla mineštra, zančilna enolončnica v kateri kis spada kot glavna sestavina. lp / anamarija1
Odlična enolončnica, nam je super pasala včeraj. Kis po moje da tisto piko na i. / Vilina
Na voljo sem imela par zmrznjenih hrenovk, krompir, por, konzervo fižola, kuhane polžke (od včeraj) in lačne otoke. In nastala je odlična enolončnica! Por sem popražila na olivnem olju in ga nisem odstranila, dodala sem krompir, kis, malo koncentrata (ga ni bilo dovolj) in malo mezge, vodo in kocko. Pretlačila sem na pol kuhan krompir in dodala fižol, ko se je skuhalo do konca, sem kar z paličnim zmiksala (tako otroci sploh ne vedo kaj je notri), vkuhala hrenovke in na koncu še kuhane testenine! Super, super, super!!!!!!! Lp, Maja / maja99
Zakaj pa ne pošlješ recept? lp! / anamarija1
Ne, ne. To bi potem bila kopija Vašega, z spremembami zaradi okoliščin Pač, to sem imela na voljo in sem pogledala na kulinariko, kaj bi iz vsega tega lahko naredila in sem našla Vaš recept. Priredila sem ga samo zato, ker drugače ni šlo (čebule mi je zmanjkalo in čuvam nečake, ki so ponavadi izbirčni-zato sem zmiksala in dodala hrenovke)!! Takoj, ko bo priložnost naredim točno po receptu . Lp, Maja / maja99
Če ne uporabim krompirja lahko gostim z kosmiči, ali izpustim krompir in imam pač bolj tekočo zadevo. Kaj menite? / MBrando
Zagotovo bo dobro, če boš dal 2 pločevinki fižola eno boš zmlel drugo pa tako pustil! Poskusi s kosmiči... pa javi! Kako pa drugače gostiš enolončnice? Če bi denimo spustil krompir bi bila fižolova vodasta juha. Morda bi dodal žlico do dve riževe moke, ampak tako, da riž zmelješ... / anamarija1
Odlično 5+ / br1011