"Čoko"malinin parfait

Name: "Čoko"malinin parfait
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 1 mala sladka smetana (250 ml); 3/4 malega paketa (250 g) mascarpone sira; 3 žlice fino mlete rožičeve moke; 1 žlička melase (ali poljubnega sladila); ščepec vanilije v prahu; maline (približno četrt kile - 250 g)

sladica za vroče dni

Terman

Izvor: Slovenija

5 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 4

1 mala sladka smetana (250 ml)

3/4 malega paketa (250 g) mascarpone sira

3 žlice fino mlete rožičeve moke

1 žlička melase (ali poljubnega sladila)

ščepec vanilije v prahu

maline (približno četrt kile - 250 g)

Način za kuhanje

Postopek

Krema:

1) stepemo sladko smetano.

2) dodamo Mascarpone in temeljito premešamo v homogeno zmes.

3) dodamo ostale sestavine za kremo in še enkrat premešamo.

Sestavljanje:

1) v kozarec damo plast malin in jo prekrijemo s kremo.

2) ponavljamo do vrha kozarca - zaključimo s kremo.

3) vrhnjo plast poljubno okrasimo.

Postrežemo takoj, ali pa shranimo v hladilniku za največ 3 dni.

Opombe

Rožiče lahko zamenjamo s kakavom. V tem primeru povečamo količino sladil na vsaj 3 žlice.

Predlogi za vino

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

teta torta

kuha že od: 6.9.2005

Št. objav: 1268

Objavljeno 22.6.2012 ob 7:34

Dragi terman, pri navedbi količin je slovenski "standard", da za jedilno žlico rečemo "žlica", za čajno žličko pa "žlička". Pri "JŽ" sem morala pošteno pomisliti, za kaj gre, posebno ker sem še iz časa, ko je kratica "JŽ" pomenila "Jugoslovanske železnice"

uporabno

Terman

kuha že od: 11.5.2011

Št. objav: 277

Objavljeno 22.6.2012 ob 8:32

Sem popravil. Se vidi, da sem SŽ generacija :)

uporabno

preberi več

Število mnenj: 2, prikazujem mnenja od 1 do 2

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!