Moto keksi
mehki čokoladni piškotki
- 1 ura 30 min
- 5
Sestavine
20 dag moke
5 dag sladkorja v prahu
1 manjše jajce
1 vanilijev sladkor
1/2 pecilnega praška
12,5 dag margarine/masla
1 žlica kakava
čokoladni namaz (Nutella,...)
Postopek
Iz moke, sladkorja, jajca, margarine/masla, pecilnega praška, vanilijevega sladkorja zamesimo gladko testo.
Testo razdelimo na dva enaka dela. V polovico damo žlico kakava.
Testo razvaljamo na 1 mm debelo in ga izrežemo z modelčkom za piškote. To storimo še z drugo polovico testa. Pečemo na 170 - 175 stopinjah.
Nato piškote zlepimo skupaj.
Opombe
Pri margarini in maslu je najboljše, če uporabimo oboje. Se pravi, če imamo skupno količino 125 g, vzamemo pol margarine in pol masla.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Meni je to absolutno premalo sladkorja. Sploh ce se se valja na moki :s
Do sedaj se še noben ni pritoževal, da bi bilo premalo sladkorja. Ker je že čokoladni namaz precej sladek, mislim, da ni potrebe, da bi dajala več sladkorja.
Ponavadi jih zelo hitro zmanjka.
Je pa seveda stvar okusa.
Ni premalo sladkorja. Sama delam prav takšne in je razmerje dobro. Tako, da je to zelo univerzalen recept za piškote, odvisno kaj dodaš, npr. mandlje, orehe, bučna semena, zmlete pistacije ipd.
meni so še oni tadrugi iz kulslo premalo sladki, pa imajo večji delež cukra :S
Jaz dam 70 g sladkorja na 200 g moke ,da je nam dovolj sladko...verjetno bi šli z manj sladkorja skoz ,če bi bilo dovolj namaza :) bo sprobano :)
No, gogad, res je Namaza mora biti vsekakor dovolj, da so res dobri. Pa nikoli ne dodajam pecilnega.
Pa povprašam še tule - kje ste dobili te fine modelčke za izrez teh piškotkov? Hvala za odgovor. M.
Jaz sem jih naročila iz Avstrije, iz podjetja z Miraplast.
Kupila sem jih v Merkurju.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | Nikita |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Kraljevska jajčka s holandsko omako
Ploščati špageti z genovskim pestom, krompirjem in stročjim fižolom