Moji mehki medenjaki

js mislm da jih lhk spečeš, pa če slučajno ne bodo dobri pa znova:)

Pozdravljene,

mene pa zanima, ali testo mesite na roko ali z mikserjem (kot kruh - z gnetilnimi metlicami)?

Miis sama in moji mešamo vedno z mikserjem z gnetilnimi metlicami, tako dolgo, da postane testo gladko, gre od posode in je v kepi. Lp

Ta recept je super.Ker nismo ljubitelji medenjakov smo naredili brez medu in so tudi super uspeli.

Odličen recept!

Ravnokar pečeni in so odlični. Iz teh količin je nastalo 3 pekače z modelčki izrezanih piškotov in 1,5 pekača kroglic, kot so npr. na ligojnini sliki.

Je pa treba biti zelo pozoren pri času pečenja, zelo hitro se preveč zapečejo in tisti so potem trši, bomo videli, kakšni bodo čez dan ali dva.

Kako dolgo pa lahko čakajo? Do sedaj sem pekla drugačne medenjake in sem jih vedno pekla prve pri novoletni peki.

Ojla!

Že velikokrat sem delala medenjake po tem receptu, zdaj pa je zopet ta zimski čas. Meni so najboljši, ker so mehki. Malo sem prebrala vse debate; tudi jaz sem danes dala pecilni prah, ker sode nisem imela doma, pa se mi ne zdijo nič drugačni. Sem pa dala zelo malo sladkorja, saj je treba pazit s kalorijami, pa niso nič slabši. Bom naslednjič delala čisto brez, saj predvidevam, da pride okus meda bolj bo izraza.

Lp, Pandora

Sem jih mislila jutri dopoldan spečt, a sem zdaj vseeno malo v dvomih - a so takoj mehki ali se bodo šele naslednji teden zmehčali?

Pri meni so bili mehki takoj. Pekla pa sem jih že večkrat. Nisem delala kroglic, ampak sem jih oblikovala z modelčki ter še naredila čokoladni obliv.

Ojla!

Jaz delam takšne okrogle in jih malo namočim v čokolado. Mehki so pa takoj. Splača se poskusit, sploh tistemu, ki je ljubitelj medenega. Enostavni so in odlični.

Lp, Pandora