Medenjaki

Name: Medenjaki
Total time: 180 min
Yield: veliko
Ingredients: 1,3 kg moke; 6 jajc; 50 dag margarine; 2 žlici sode; 9 žlic segretega medu; 1/2 kg sladkorja v prahu (rjavi + beli); 1 žlica cimeta; malo ingverja; mlet bel sladkor; par kapljic limoninega ali pomarančnega soka

december diši po medenjakih...

bannanna

3 ure

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: veliko

1,3 kg moke

6 jajc

50 dag margarine

2 žlici sode

9 žlic segretega medu

1/2 kg sladkorja v prahu (rjavi + beli)

1 žlica cimeta

malo ingverja

Okras:

mlet bel sladkor

par kapljic limoninega ali pomarančnega soka

Način za kuhanje

Postopek

Iz vseh sestavin zamešamo testo, ki naj počiva eno uro. Nato ga sproti valjamo, izrezujemo različne oblike z modelčki in spečemo v pečici na 180 stopinjah.

Ko se ohladijo, jih okrasimo z mešanico sladkorja in soka. Naredimo zelo gosto zmes, s katero napolnimo vrečko za zamrzovanje in ji odrežemo en vogal. Nato okrasimo.