Čoko - višnjeve blazinice
okusno pecivo polnjeno s sadjem
Sestavine
25 dag zamrznjenih višenj (jagod, gozdnih sadežev, malin)
2 žlici rjavega sladkorja
2 žlici Gusnela (škrob)
1/2 dl vode
10 dag čokoladnih kapljic
2 krat po 27,5 dag že razvaljanega listnatega testa
1 jajce za premaz
Postopek
1. Sadje in sladkor pristavimo na štedilnik, ko se delno razpusti, dodamo mešanico iz 2 žlic škroba in 1/2 dl hladne vode, premešamo in kuhamo 4 do 5 minut. Odstavimo in ohladimo, med tem časom se bo tudi zgostilo.
2. Vsak del listnatega testa razrežemo na pravokotnike velikosti 11,5 krat 8 cm (dobili boste 2 krat po 10 pravokotnikov - glej sliko!!).
3. Na vsak pravokotnik v spodnji vrsti razporedimo po 1 žlico pokuhanega sadja, nadev pa potresemo s čokoladnimi kapljicami, robove premažemo s stepenim jajcem, s pravokotniki iz zgornje vrste pokrijemo nadevane pravokotnike v spodnji vrsti (glej sliko), ob robovih jih dobro stisnemo. Blazinice premažemo s stepenim jajcem.
4. Pečemo na peki papirju v nizkem pekaču na 200 stopinjah 15 minut (prej ogreta navadna pečica).
5. Preden ponudimo gostom, potresemo s sladkorjem v prahu.
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | Nikita |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Skutna pita
Polpetki iz melancan