Jagodna pena

Jagodna pena
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  
  • Zanimivosti

Sestavine

12 - 15 jagod (lahko več ali manj)

2 beljaka

sladkor po okusu

Postopek

1. V mešalnik damo jagode in jih dobro zmeljemo ter dodamo sladkor.

2. Potem dodamo še beljaka in mešamo na najmanjši hitrosti.

3. Kmalu se bo začela delati pena. Pene bo vedno več.

4. Šele, ko vidimo, da se količina pene ne spreminja, odpremo mešalnik in pretresemo peno v skodelice.

5. Postrežemo takoj, ker se bo pena drugače sesedla. Za okras lahko na vrh pene dodamo kakšno celo jagodo. Po želji jo lahko okrasimo tudi še s stepeno sladko smetano; vendar jo moramo stepsti preden naredimo peno, drugače se bo le - ta prej sesedla.


Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

Muffsy  

kuha že od: 5.8.2006

Št. objav: 330

Objavljeno 19.10.2006 ob 20:07

Vesel

Zanimiv recept! Priročen za lahko sladico ali večerjo.

Hvala!

Stasa  

kuha že od: 17.3.2002

Št. objav: 299

Objavljeno 19.10.2006 ob 22:05

Če si pa slučajno zraven še lačen, lahko dodaš na koncu še cca. 200 g skute in dobiš odlično skutino peno.

DUŠANKA  

kuha že od: 12.7.2005

Št. objav: 2039

Objavljeno 7.11.2006 ob 23:58

Kar nekajkrat sem delala tole peno, ker je odlična, pa mi ni in ni uspela nastati toliko čvrsta, da bi jagoda ostala na vrhu in ne bi potonila v peno. Na zadnje pa sem naredila najprej zelooo trd sneg, dodala sladkor in še dolgo stepala, nazadnje pa vmešala zmiksane jagode - okus popolnoma enak, le krema ostane čvrsta. Tole s skuto pa ni slaba ideja, bo treba še to poizkusit. Vse čestitke za recept!

lu fong  

kuha že od: 5.11.2008

Št. objav: 4

Objavljeno 13.1.2009 ob 12:32

Zelo vesel

Kaj mislite, bi uspel recept z zamrznjenimi jagodami? Ker jaz bi to kar zdaj, pozimi, jedla :)

lu fong  

kuha že od: 5.11.2008

Št. objav: 4

Objavljeno 15.1.2009 ob 14:27

Vesel

Sem naredila z zamrznjenimi jagodimi in je uspelo! Dobra pena

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtNikita
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.