Njoki s šampinjoni in modrim sirom
"Brigaj se zase"
brstični ohrovt v parmezanovem testu
- 30 min
- 5
Sestavine
Količina: za 4 osebe
1/2 kg brstičnega ohrovta
voda
Parmezanovo testo:
6 zvrhanih žlic moke
6 dag masla
noževa konica pecilnega praška
6 žlic sveže naribanega parmezana
3,5 dl mleka
sol
Postopek
Brstični ohrovt kuhamo 5 minut v ekonom loncu. Odcedimo, solimo ter ga zložimo v pekač, ki smo mu dodali 2 žlici oljčnega olja.
Raztopljenemu maslu dodamo moko s pecilnim praškom, parmezan, sol in mleko.
Gladko premešamo ter prelijemo ohrovt.
V ogreti pečici na 200 stopinjah pečemo 15-20 minut.
Opombe
Ime recepta je ena od pomenk italijanskega prevoda za ohrovt.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | Nikita |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Palačinke z gobami in ajdovo kašo