Krompir v pečici po naše

zelo zanimiva in okusna jed s krompirjem, slanino, kislo smetano in peteršiljem

Trixx  Izvor: slovenija
    predjedi: tople
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 45 minut 45 min
  •  
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: za 3 osebe

4 - 5 bolj debelih, velikih krompirjev

20 dag slanine (najbolje je, če nam jo že v trgovini narežejo bolj na tanko)

100 g kisle smetane (lahko tudi več - po okusu)

peteršilj ali drobnjak

olje za peko v pečici

Postopek

Krompir olupimo in ga prerežemo na pol (najbolje je podolgovato). Z nožem ali posebnim pripomočkom izdolbemo sredico krompirja (mi ga izdolbemo približno pol cm, odvisno od debeline krompirja). Krompir nato dobro naoljimo in položimo v pekač tako, da je izdolben del obrnjen k tlom. Pečemo 30 minut na 200 stopinj (sproti preverjajte, da se vrhnji del ne zažge, saj je čas peke odvisen od pečice). Ko se krompir peče, narežemo slanino na trakove, široke 1- 2 cm. Slanino nato prepražimo do želene hrustljavosti. Ko je krompir pečen, ga serviramo na krožnike (3 - 4 polovičke na osebo). V vdolbine damo slanino, čez njo pa kislo smetano. Čez kislo smetano potresemo nasekljan peteršilj ali drobnjak. Dober tek!


Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtNikita
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.