Sadne rezine s slivami
Dobro testo
za še boljšo pizzo
Sestavine
250 g ostre bele moke
1/2 žličke suhega kvasa
1/2 žličke soli
170 ml mlačne vode
1 žlica olivnega olja
Postopek
Moko damo v skledo in ji dodamo suh kvas, nato vanjo naredimo jamico, kamor potem zlijemo približno 170 do 175 ml mlačne vode in žlico olivnega olja. Testo gnetemo nekaj minut, da postane lepo gladko, nato ga damo vzhajat za toliko časa, dokler ne naraste na dvakratni obseg (približno 1 ura). Zatem ga spet pregnetemo, da postane gladko, nato ga razvaljamo in raztegnemo na 1 cm (ali po želji) debelo. Po robovih ga rahlo zavihamo, obložimo pa po željah.
Mnenja o receptu
Za kakšno velikost pekača pa je mišljeno? A bi mogla za pekač od pečice uporabit dvojno maso?
LP;)
Po mojih izkušnjah pride iz 250 g moke testa ravno za en pekač iz pečice.
Ja, iz 250 g moke pride testa za pekač iz pečice, je pa prav lepo tanek(kakršnega imamo mi pač najraje,njami). LP DALČEK
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | Nikita |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Jernejev zelenjavni curry